Lomo fino



Extremadamente suave, situado en la parte posterior del buey. Su carne tierna es adecuada para los filetes, asados y picados. Muy apreciada por ser tierna y sabrosa. A la parrilla, plancha, cacerola y al horno.
Peso medio: 1.5kg Porciones: 4 aproximadamente
TABLA NUTRICIONAL
% Valor Diario
VALOR ENERG.
110(kcal)
6%
CARBOHIDRATOS
1g
0%
PROTEÍNAS
20g
27%
GRASA TOTAL
3g
5%
GRASAS SATURADAS
1,0g
5%
GRASAS TRANS
0,1g
-
FIBRA ALIMENTARIA
0g
0%
SODIO
65g
3%
* Valores porcentuales proporcionales a una porción de 100g