Bola de lomo



Carne de la parte posterior del buey. De fibra suave, es ideal para horno, y el suelo también es apreciado en albóndigas y filetes.
Peso medio: 1.5kg Porciones: 4 aproximadamente
TABLA NUTRICIONAL
% Valor Diario
VALOR ENERG.
140(kcal)
7%
CARBOHIDRATOS
0g
0%
PROTEÍNAS
30g
40%
GRASA TOTAL
2,5g
5%
GRASAS SATURADAS
1,0g
5%
GRASAS TRANS
0,1g
-
FIBRA ALIMENTARIA
0g
0%
SODIO
60g
3%
* Valores porcentuales proporcionales a una porción de 100g